Уральское подворье

Перспективы развития

Крестьянско-фермерское хозяйство УРАЛЬСКОЕ ПОДВОРЬЕ

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

Первые попытки интродукции обыкновенного фазана в Европе относятся к глубокой древности. Греки открыли эту птицу в Колхиде на берегах реки Фазис (Риони), откуда и произошло название этой птицы.

Из Греции фазаны распространились сначала по Древнему Риму, а оттуда в Англию и другие страны Европы, где успешно освоили естественные угодья многих стран, размножились и стали объектом охоты.

В начале XVIII века в южных губерний европейской части России для охоты и украшения своих парков.

В XIX веке были созданы крупные фазаньи питомники вблизи Петербурга, под Москвой и в Орловской губернии, откуда осуществлялся экспорт птицы как в другие регионы России, так и в государства Европы и Азии, но предприятия были утрачены в начале XX века.

На сегодняшний день в России разведение фазана носит частный характер, несмотря на наличие устойчивого внутреннего и внешнего спроса со стороны предприятий общественного питания, охотхозяйств.

ВВЕДЕНИЕ

Успешному ведению хозяйственной деятельности по разведению фазанов и боровой дичи в границах Свердловской области способствует совокупность следующих факторов:

  •  наличие устойчивого платежеспособного спроса со стороны предприятий общественного питания, охотхозяйств и частных лиц;
  •  географическое расположение Свердловской области в вблизи территорий, где культура потребления фазана и боровой дичи обусловлена историческими традициями;

Развитая транспортная инфраструктура и устоявшиеся внешние экономические связи Свердловской области позволяют дополнительно снизить издержки при реализации продукции.

РАЗМЕЩЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

«Уральское подворье» находится на удалении 28 километров от г. Екатеринбург, в Первоуральском районе Свердловской области, дорожное покрытие на всем протяжении пути – асфальт, что обеспечивает уверенную транспортную доступность территории.

ИСТОРИЯ УЧАСТКА

29.06.2017г. Земельный участок с надворными постройками, существующее поголовье птицы приобретается. На момент приобретения территория не имела обеспечения энергетическими ресурсами, поголовье птицы составляло 250 единиц, состояние надворных построек аварийное, строения, пригодные для содержания и разведения птицы отсутствовали, участок был заболочен на 60%.

ПЛАН РАЗВИТИЯ ТЕРРИТОРИИ

Учитывая, что на имеющейся для размещения крестьянско-фермерского хозяйства «Уральское подворье» территории, по состоянию на июнь 2017 года, осуществление деятельности в соответствии с назначением земельного участка не представлялось возможным, собственником был разработан план мероприятий, направленных на развитие территории, включающий в себя два основные этапа:

1. Организация на территории передового крестьянско-фермерского хозяйства (далее - КФХ) по разведению фазанов и боровой дичи;

2. Формирование пограничной рекреационной зоны для обеспечения мультипликативного эффекта в экономическом результате деятельности КФХ.

Комплексная реализация данных мероприятий позволит достичь поставленной цели - обеспечить экономическую эффективность и безопасность деятельности сельскохозяйственного предприятия.

РЕАЛИЗАЦИЯ ПЛАНА

В период с августа по октябрь 2017 года земельный участок был приведен в пригодное для ведения производственной деятельности состояние

Демонтированы аварийные надворные постройки, осуществлена санитарная обработка территории, срезка грунта с последующей его переработкой

Проведено землеустройство и осуществлена мелиорация. Высвободившийся при процессе мелиорации песок был использован при формировании покрытия вольеров

Разработаны производственные и технологические решения, оформленные соответствующим проектом

В соответствии с проектом осуществлено строительство 47 вольеров для уличного содержания птицы, для обеспечения санитарных норм смонтирована сеть дорожек для перемещения персонала, обеспечено индивидуальное водоснабжения вольеров.

Площадь хозяйственной застройки составила 1,13 Га.

Произведен ветеринарный осмотр приобретенного поголовья, проведены карантинные мероприятия и осуществлена выбраковка птицы в соответствии с орнитологическими стандартами.

В результате непригодным к разведению по причине несоответствия стандарту признано 73% фазанов обыкновенных охотничьих. Несоответствующая стандарту разведения птица была выпущена в естественную среду обитания.

Из российских и европейских питомников фазана обыкновенного охотничьего осуществлены поставки птицы, сформировавшие техническое поголовье КФХ – поголовье, устойчиво обеспечивающее воспроизводство для удовлетворения потребности потребителей в мясе птицы.

Осуществлена первая централизованная поставка маточного поголовья фазанов с территории Аргентины, Бразилии, Индии, Австрии, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана, Грузии, Румынии и Китая - 19 видов в количестве 25 птиц, с соблюдением всех требуемых норм ввоза живой птицы, оформлением ветеринарных свидетельств и прохождением требуемого карантина. Птица прошла процесс акклиматизации и адаптации.

Организован противопожарный водоем площадью поверхноси 0,3 Га, объемом 18000 куб.м

С целью нормализации состояния воды в водоеме сформирована условно замкнутая экосистема, балансовое состояние которой исключает неконтролируемый рост водорослей и микроорганизмов, что является защитой участка от повторного заболачивания. Произведено заселение видами рыб, свойственными для территории Урала: карась золотой, карась серебряный, линь, лещ, плотва, пескарь, гальян, щука, судак, а также моллюсками и ракообразными.

В результате на сегодняшний день КФХ «Уральское подворье» является крупнейшим предприятием среди фазанарив России и Европы по числу содержащихся видов.

ПЕРСПЕКТИВА РАЗВИТИЯ

Для обеспечения эффективности и безопасности экономической деятельности предприятия предполагается создание двух дополнительных зон:

  1. Пчеловодческийучасток;
  2. Рекреационнаязона

Пчеловодческий участок подразумевает размещение 70 семей медоносных пчел породы Среднерусская темная. Договор на поставку ульев и семей пчел заключен, решается вопрос с размещением на территории.

Рекреационная зона предполагает размещение вокруг водоема музея уральского зодчества 17 века, состоящего из 23 объектов,

Подготовлена проектная документация (прилагается), выполнено землеустройство и первый этап озеленения участка, а именно высажено 350 елей с территории питомников, расположенных на севере

Свердловской области.

В перспективе до 2020 года дендрологическое разнообразие территории будет обеспечено растениями, характерными географическому региону «Урал», с размещением соответствующей информации о растениях.

Во взаимодействии с рестораторами ведется работа по воссозданию и адаптации к современным органолептическим традициям кухни той исторической эпохи.

На территории предполагается разместить не только исторически достоверные постройки, но и обеспечить функционирование традиционных для Урала ремесленных мастерских: камнерезной, кузнечной, столярной, гончарной.

Реализация рекреационной зоны сформирует уникальный на территории Урала объект, позволяющий через погружение в бытовые условия той эпохи, демонстрировать историю и традиции Урала, особенности отдельных отраслей народного хозяйства.

Данный объект несомненно будет востребован не только среди туристов, но и среди образовательных учреждений Свердловской области как инструмент патриотического воспитания детей и молодежи региона.

При положительном исходе переговоров, ведущихся с администрацией МО г. Первоуральск, собственниками пограничных территорий, Департаментом лесного хозяйства Свердловской области – выражаем готовность взять в аренду окрестную территорию, за счет собственных средств произвести её мелиорацию и благоустройство, выполнить архитектурное оформление с целью реализации парка по мотивам Русских народных сказок где обеспечить организацию культурно- массового досуга детей и подростков Свердловской области.